На Главную Страницу Вниз   Rambler's Top100
Земля людей
Навигатор
 Карта сайта
Новости
Архив
Пресс клуб
Подписка
Баннеры
Реклама
 
Содержание рубрики
 
 На предыдущуюВнизНа следующую
Добродетели старые и новые
   

   
     
   
     
 
   
 
   
Многие россиянки, общаясь с незамужними кореянками, с удивлением замечают, что эти «восточные женщины», с виду воплощения традиционных добродетелей, в массе своей не обладают добродетелью, которая в России считается чуть ли не основной для женщины, – они не умеют готовить.

Совершенно. И никаких комплексов по этому поводу.
Напротив, порой даже с неким кокетством заявляют, что максимум, чему они научились за свою 20-30-летнюю жизнь, – это заваривать кипятком рамен, быстрорастворимую лапшу.

Как ни странно, но умение готовить не входит в традиционный комплекс добродетелей девушки в Корее. Здесь дочь с рождения была чужой, заранее принадлежавшей не родному дому, а дому будущего мужа. «Милый вор» – так называли в Корее в родной семье дочь, вышедшую замуж.

Этим выражением определялось многое – и добрачное содержание дочери, и свадебные расходы, и подарки родне, и те вещи, которые замужняя дочь, приходя в родительский дом погостить, выпрашивала у них.

С традиционной точки зрения все эти траты для семьи напрасны. «В доме с пятью дочерьми двери не запирают», – гласит старая пословица.

То есть, дочери представляют собой черные дыры в семейном бюджете, истощая родную семью расходами на себя настолько, что и воровать в их родных домах нечего. Сын-то потом окупался – он заботился в старости о родителях, справлял поминки по ним после смерти.

А дочь была бесполезной приживалкой, и ей это постоянно давали чувствовать (не родители, так родственники или соседи), внушая невротическую смесь стыда и вины за свой пол.

От этого комплекса многие корейские женщины не могут избавиться и сегодня.

По причине их «бесполезности» дочерям и старались не прививать никаких особых навыков. Ведь научить их домашним кулинарным или хозяйственным секретам означало добровольно раскрыть эти секреты чужим семьям.

Зачем? Умение по-особому приготовить тток (отбивной рисовый хлебец) или сшить ханбок (корейский национальный костюм) за одну ночь, да при этом скроить ткань без лишних обрезков, могло не только вполне реально улучшить благосостояние семьи, но и в определённые моменты спасти ее.

Конечно, в бедных домах девочка с малолетства помогала матери по хозяйству, но она лишь послушно и дисциплинированно выполняла простейшие задания. Считалось, что по-настоящему научить женщину секретам домашнего ремесла должна свекровь или любая другая старшая женщина из рода мужа.

В этот дом невестка, по идее, должна была приходить, как чистый лист бумаги. Если учесть, что невестке порой бывало лет 10-12 (а то и меньше, если ее брали в качестве минмёныри – невестки, которая должна была вырасти в доме мужа), странным такой обычай не покажется.
 ВнизВверх
Для феминисток есть гектары непаханной целины
   

   
     
   
     
 
   
 
   
 
   
Но неужели в родном доме корейскую девочку ничему не учили? Учили, разумеется, но чаще всего лишь конфуцианским нравственным нормам.

Робкая, слабая, бессловесная, терпеливая, покорно выполняющая любое приказание – такова была идеальная корейская невеста и невестка. Марья-искусница или Василиса Премудрая – это не корейские героини. Корейцы сказали бы, что в такой женщине – избыток мужского начала ян, и она может разрушить духовную гармонию мужниной семьи.

Одна знакомая кореянка, девушка болезненная, худенькая, с постоянными расстройствами пищеварения, рассказывала мне, что в детстве была шумным, крепким и подвижным ребенком, и это очень тревожило ее мать, видевшую в живости дочери избыток пресловутого ян.

Мать всячески старалась обуздать ее активность, то и дело приказывала «сидеть тихо и ничего не делать» и при любом удобном случае ограничивала ее в еде, не давала мяса, яиц и прочих «возбуждающих жизненную энергию» продуктов. В результате, добилась своего, – от детской резвости в этой 20-летней девушке не осталось и следа.

Неумение наладить свой быт и поразительный инфантилизм у девушек сохраняются вплоть до замужества, – а замуж сегодня их выдают лет в 27-29. Слабость у них до сих пор в почете – этим объясняется манера кореянок волочить при ходьбе ноги и постоянно охать.

Корейские девушки легко мирятся с грубостью со стороны своих бой-френдов (парню ничего не стоит на людях стукнуть свою подругу-студентку по лбу или врезать ей кулаком промеж лопаток, – это вызывает лишь ужимчивый хохоток с ее стороны)…

Странной многим из нас кажется и та обстановка секретности, которой корейская хозяйка до сих пор окружает свои методы ведения домашнего хозяйства и в особенности – кулинарные рецепты.

В отличие от простодушных российских домохозяек, которые в гостях наперебой делятся друг с другом секретами своих «оливье» и «наполеонов», кореянка о своих домашних рецептах предпочтет помалкивать. Это – ее семейная святыня, ее Самый Большой Секрет.

Однако, жизнь не стоит на месте, и многое в современной Южной Корее меняется. Все большее влияние приобретают здесь феминистские идеи. У феминистского движения есть смешные и нелепые стороны, особенно в развитых странах, таких, как Америка или Австралия. Но в Корее, с ее давними традициями подавления личности женщины, для феминисток есть гектары непаханной целины.

Обработкой ее они и занимаются сейчас – стараются оградить студенток от вполне реальных, а не мифических, как в Америке, сексуальных домогательств преподавателей, на службе – от приятельского «лапания» коллег, пытаются предотвратить случаи сексизма (предубеждения по признаку пола) при приеме женщин на работу, защищают интересы женщин в судах, где слушаются дела об изнасилованиях или разводах, и так далее.

Цель деятельности корейских организаций по защите прав женщин – освободить корейскую женщину от зависимого, приниженного состояния, узаконенного традицией, научить ее достойно и аргументированно (а не визгами и истериками) отстаивать свои интересы – представляется весьма реальной и достойной.

Другой приметой общественных перемен в Южной Корее становятся более близкие и сердечные отношения матерей и дочерей. Страна богатеет, и вместо первобытной целесообразности все большую роль в человеческих отношениях стали играть личные эмоции. Корейские матери начинают по-новому относиться к девочкам. Известная деятельница женского движения, тележурналистка и писательница О Сук Хи написала замечательную автобиографическую книгу «С надеждой к моим дочерям».

Разведясь с мужем, она осталась с двумя девочками. Последний факт уже сам по себе считается в Корее постыдным для матери – ведь она не смогла родить сына. К тому же, вторая дочка оказалась от рождения глухонемой, а любой физический дефект издавна считался в корейском обществе позорным. О разводе и говорить нечего – стыд, срам, унижение… В общем, свидетельств ее женской несостоятельности, в понимании толпы, было больше чем достаточно. Но О Сук Хи, женщина веселая, сильная и здравомыслящая, и не думала сгибаться под гнетом несуществующей вины.

Своим дочерям она дала гордые, красивые имена, – а это в Корее имеет особый смысл. Дочерей О Сук Хи зовут Хи Рок и Хи Рён. Иероглиф «хи» означает надежду (вот почему книга названа «С надеждой к моим дочерям»), «рок» – зеленая (здесь в смысле «цветущая», «сильная», «здоровая»). «Мама, а что означает мое имя?» – «Оно означает, что ты моя надежда, что ты будешь крепкой и сильной, как зеленая сосенка».

Младшая дочка не может задать матери такого вопроса, но ее имя звучит еще более гордо. Она родилась второй девочкой в семье, но не стала по этой причине объектом досады и раздражения («Опять девчонка!»). Иероглиф «рён» означает президент (влиятельное лицо, важный пост). «С надеждой на то, что ты будешь президентом»? Не обязательно президентом, но ты многого добьешься…
       
 ВнизВверх
Итак, жизнь меняется
   

 
   
Конечно, перемены в положении женщины в Корее не столь стремительны, как, может быть, хотелось бы кому-то. Традиционный институт свекровей, например, способен попортить немало крови молодым женам.

Но индивидуализация общественного сознания и общее улучшение качества жизни и здесь делают свое дело. Женщина 55 лет и старше сегодня в Корее полна сил, и, что немаловажно, располагает материальными возможностями. Общество может предложить сегодня ей удовольствия куда более разнообразные, чем национальный корейский спорт – «третирование невестки». И многие из свекровей новыми возможностями пользуются, – ко всеобщему удовлетворению.

Итак, жизнь меняется. Взять хотя бы маленький пример. Когда в 1995 г. я приехала в Корею и стала ходить там в сандалиях на босу ногу, на меня так зацокали языками, что я испугалась и тут же надела положенные по местному этикету туфли. Но уже через пару лет прогулка по сеульским улицам в шлепанцах и босоножках без носков стала совершенно обыкновенным делом.

Глядишь, скоро и босиком пройтись будет можно, – освобождаются женщины. И наверняка, следующие поколения девушек в Корее будут более самостоятельными и приспособленными к жизни, перестанут приволакивать ноги с целью разжалобить окружающих, прекратят жеманно жаловаться на выдуманные хвори и стрессы. Но как же с готовкой? Освободившись от пут традиционной морали, – научатся ли, наконец, корейские девушки готовить?

Делать прогнозы, как известно, неблагодарное занятие, но я, все-таки, рискну. По моим ощущениям – нет. К счастью или увы, – как вам больше нравится. И вот в этой перспективе повинна, действительно, эмансипация. Развитие корейского общества постепенно приводит его к тому состоянию, о котором мечтали коммунары на заре Советской власти.

А мечтали они, как известно, о некоем идеальном обществе, в котором граждане будут ходить обедать в общественные столовые, детей сдавать в детсады и ясли, а сами предаваться всевозможным свободным занятиям. По мере взросления Советского государства эти прожекты постепенно стали считаться бредовыми и противоречащими самой сути человеческой природы, тяготеющей к личному борщу. Однако, Южная Корея всем своим современным бытием доказывает, что ничего бредового в этих идеях нет.

Разумно организованная система общественного питания действительно способна вытеснить хозяйку с ее вековой позиции у плиты, не снижая при этом качества еды и не вызывая падения общественной морали.

Вкусно готовящие, разнообразные и дешевые ресторанчики настолько вошли в быт нынешних корейцев, что представить себе жизнь без них уже, похоже, невозможно. Никому в Корее не приходит в голову таскать с собой на работу домашние обеды, как это делает до сих пор большинство не только россиян, но и, к примеру, австралийцев.

Зачем, если можно с легкостью пообедать в соседнем ресторане? Зачем заготавливать на зиму кимчхи, если супермаркет поставляет ее по приемлемой цене и в таком разнообразии видов, обеспечить которое не может ни одна домашняя хозяйка? Зачем вставать на рассвете и готовить мужу на рыбалку завтрак, если еду можно купить по дороге в недорогой харчевне? Деньги – те же, а хлопот… Вот и получается, что от домашнего хозяйства и круговерти у плиты понемногу отвыкают в Корее не только юные девушки, но и вполне солидные матроны.

…Изящно перепархивая из конфуцианского феодализма в буржуазный «коммунизм», корейские девушки готовить, похоже, так и не научатся. Но стоит ли так уж возмущаться по этому поводу? Вот не умеем мы с вами, уважаемые современные русские хозяйки, ткать.

И прясть не можем, хотя это, не спорю, очень женственно, поэтично и даже музыкально. И жать серпом нам как-то не приходится. Но ведь не сгораем же мы с вами от стыда по этой причине. Ну, не умеют корейские девушки готовить. Но, может быть, им это просто не надо?
Материал подготовлен при информационной поддержке Российской государственной библиотеки. http://www.rsl.ru
Ia Aeaaio? no?aieoo Aaa?o  
Nnueea ia http://vokrugsveta.com iaycaoaeuia
 
Rambler's Top100 AllBest.Ru Yeno?aiaeuiue ii?oae VVV.RU